Lotus , Peanuts and Pork Ribs Soup 莲藕花生汤

 

 

 

莲藕花生汤

最近因忙着手头上的东西，为了解决家里的三餐，发觉煮汤对我来说是最方便，又容易。

开始慢慢喜欢上喝汤，或许是年底天气凉凉的，喝一碗热汤，觉得肚子暖暖的非常舒服。

材料

莲藕                 一小段 （洗干净后，切成小片）

花生                 一小碗 （泡水隔夜）

排骨                 300g

水                    1500ml

盐                     少许

1）  将所有的材料飞水去血污，然后放入炖锅里，加入1500ml 的 水，炖煮3 小时。

2）随个人口味加入适当的盐调味即可。