Bento Tools 便当道具

 常常有人会问 ，我需要用多久的时间来制作一个便当。我并不算手脚超快的烹饪高手，一般制作所需要的时间大概半个小时至两个小时都有，都要看便当的复杂性还有大小而定。
当然如果在事前做好许多准备，那就可以大大减少制作的时间。有些小配菜以及小装饰如果能一次准备多一些备用 ，也可以节省许多时间。

好多妈妈看到许多可爱便当时，也想用手动手做做看，但不知从何着手。这里就为大家，整理一般制作便当所需要的基本配备和道具。当然“工欲善其事必先利其器”是非常重要的，好就让我们准备踏上制作便当之旅吧！准备好了吗？开始喽！

 

Bento Boxes 便当盒

Bento Bags 便当袋

Cutters 压模器

Seaweed Punchers 打洞器

Food Cups 配菜杯/盒

Decorative Picks 固定签/叉

Sauce Containers 酱料瓶

Scissor & Tweezers 剪刀和镊子

便当盒 （BentoBoxes）：

市面上的便当盒琳琅满目，有许多不同的造型、形状、大小和高度。可以按照孩子的食量选择大小适中的便当盒。如果周末要与家人外出或海边野餐就可以准备较大的便当盒，把一家大小的食物都放进，方便食用。

压模器：(cookie cutters)
它可以方便轻易地做出各种造型，一瞬间便可完成。 妈妈们可以把小朋友不爱吃的蔬菜例如：红萝卜、黄瓜使用压模器作出许多不同造型，这样可爱的蔬菜，小朋友看了也会愿意多吃一口了！同时也会让便当更加分，变的更可爱哦！压模器也可以用在切火腿片、起司片、蛋皮等材料。当然也可用来制作小饼干哦！

 打洞器：（seaweed punchers)
只要夹着一片片的紫菜轻轻按压，就能做出各种各样的造型，也能很方便的为食物添加许多的表情。打洞器可在便当专卖店买到，或书局所售卖用做手工艺的打洞器会有更多选择。但基于卫生考量，最好限定为便当专用，不要混合使用在其他用途上。

配菜杯/盒（food cups）
最适合用在有少许酱料的料理，这样不用担心食物的味道会互相沾染。同样有大小不同的尺寸，材质也有好几种例如：矽胶、纸、铝箔等等。我们也可用制作糕点所用的迷你松糕纸杯。
我一般会选择可重复使用的矽胶配菜杯，这样也较不会浪费。

固定签/叉;（decorative picks）
可以轻松将叉子固定在各种水果、肉丸子、小番茄等，不同的设计与造型让整个便当的主题更加凸显。在无法有太多时间制作其他费时的造型下，利用固定叉也可让便当变得可爱。小朋友也方便用它来食用食物。如果想要有专属的固定叉，妈妈们也可以尝试自己制作，一点都不难哦！

酱料瓶：(sauce containers)
较多酱料的料理，可以把酱料另外放在酱料瓶里，就不怕酱料会流出弄脏袋子。同时也可以在食用时才将酱料加入，也不会因为时间长的关系而把酱汁都吸干了，便当变得不可口。

便当袋：（bento bags） 
可以将做好的便当装进便当袋，小朋友可以方便携带。吃完便当后，也可以把空盒装在里头带回清洗，不怕会弄脏包包。

剪刀及镊子（scissor/ tweezers）
紫菜除了用打洞器之外，也可用剪刀剪出可爱图案。小样的配菜装饰，我们一般会使用镊子（nie zi )来处理，这样比较容易操作和精准。