Sunday, March 6, 2011

Bunny Bento Egg Roll 玉子卷








Bunny Bento 

玉子卷

蛋                 4粒
上汤             5大匙


调味料
酱油             1tsp
盐                 1/4 tsp
糖                 1 tbsp

油                 适量

1)鸡蛋打均匀,只要混合即可,不要呈现泡沫。

2)加入上汤调匀,然后加入调味料拌匀。

3)平底锅热锅然后加入少许的油,尽量让锅里沾上一层薄薄的油便好。如果太油 ,可用厨房纸巾抹去。

4)把蛋液倒进锅里煎成蛋皮,把它卷到锅里的一边,再加入蛋液煎下一层,重复动作直到蛋液用完。

5)把煎好的玉子卷 , 放在竹席或厨房纸巾上,卷好握实 ,定型后切段。


便当材料
白饭
玉子卷
炸虾
生菜
花椰菜
小香肠
小番茄
芦笋
火腿片
小樱桃
玉蜀黍粒

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